Von dem Ende des Frühstücksservices bis in die Abendstunden empfängt die Terrasse Gäste und Besucher in einer eleganten und modernen Atmosphäre – mit Open-Air-Küche, Signature Cocktails und einem Panoramablick über die Stadt.
Das kulinarische Angebot setzt auf saisonale Zutaten, authentische Aromen und sizilianische Tradition. Die Gerichte wurden für ein internationales Publikum konzipiert und werden durch ein neues „Traditionsmenü“ ergänzt, das den klassischen Rezepten der Insel gewidmet ist. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine Auswahl an Cocktails, Weinen und Spirituosen, die harmonisch auf die Küche abgestimmt sind und die Philosophie der Sensus Mixology Bar weiterführen. Mit der Wiedereröffnung der Ouverture Terrace erneuert das Grand Hotel et Des Palmes eines der ikonischsten Highlights der Sommersaison in Palermo.
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