Giusina in Cucina | L'art de l'arancina au Mangia's Brucoli, Sicily – Autograph Collection
Découvrez l'art de l'arancina avec Giusina Battaglia au Mangia's Brucoli : une masterclass exclusive consacrée à l'un des plus grands symboles de la tradition gastronomique sicilienne.
L'art de l'arancina
S'il est une saveur qui incarne la Sicile plus que toute autre, c'est bien celle de l'arancina. Derrière cette recette emblématique se cachent des gestes transmis de génération en génération, des ingrédients simples et une tradition toujours vivante.
Aux côtés de Giusina Battaglia, journaliste, autrice et visage de Giusina in Cucina, les invités participeront à une masterclass immersive consacrée à l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine sicilienne. De la préparation de la farce à la panure, jusqu'à la friture traditionnelle, Giusina partagera les techniques, les conseils et les anecdotes qui font de l'arancina une véritable icône gastronomique.
À l'issue de la masterclass, les participants dégusteront ensemble les arancine qu'ils auront préparées, dans un moment de convivialité célébrant le plaisir de la table et l'authenticité de la cuisine familiale sicilienne.
La soirée sera accompagnée par un concert de musique live, pour une ambiance encore plus chaleureuse et conviviale.
Date : 18 juillet
Horaire : 18 h 00 – 20 h 00
Lieu : Donna Floriana, Mangia's Brucoli, Sicily – Autograph Collection
Pour plus d'informations sur l'événement et les modalités de participation, veuillez contacter le Front Office de l'établissement :
Téléphone : +39 0931 994401
E-mail : fo.brucoli@mangias.com
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