Die Kunst der sizilianischen Pasta
Ein Kochkurs mit Giusina – zwischen Erinnerung, Zutaten und dem Duft der Insel
Ein Kochkurs mit Giusina – zwischen Erinnerung, Zutaten und dem Duft der Insel
Es ist eine Geste, die still weitergegeben wird – durch Hände, die kneten, und Geschichten, die nach Zuhause duften.
Aus dieser Essenz entsteht dieses Erlebnis: aus dem Herzen Siziliens, wo Kochen Ritual, Erzählung und Zugehörigkeit bedeutet.
Unter der Anleitung von Giusina – einem beliebten TV-Gesicht der sizilianischen Küche – tauchen wir ein in die Geheimnisse der handgemachten Pasta, nach alten Traditionen, zwischen Erzählkunst und Technik, Leidenschaft und Einfachheit.
Zwei symbolträchtige Pasta-Formen werden zubereitet:
Busiate, von Hand gerollt und mit Trapaneser Pesto serviert
Lunette, gefüllt mit Ricotta, Zitrone und Minze – zart und aromatisch
Zum Abschluss des Kurses versammeln wir uns an einer gemeinsamen Tafel, um die zubereiteten Gerichte bei einem Glas Wein zu genießen: ein Moment echter Geselligkeit, in dem Essen zur Erinnerung, zum Austausch und zum Fest wird.
In einem Ambiente, in dem die Zeit langsamer zu vergehen scheint, bietet das Mangia’s Torre del Barone Resort & SPA den Rahmen für dieses besondere Ereignis – zwischen Meer, Land und Tradition.
13. August – 18:30 Uhr
Preis: 40 €
Begrenzte Plätze – Infos & Reservierung: +39 334 6475840
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