Giusina in Cucina | L'arte della Scaccia Ragusana al Mangia's Costa Ragusa Borgo

L'arte della Scaccia Ragusana 

Tra le ricette più autentiche della Sicilia, la Scaccia Ragusana racconta una storia fatta di ingredienti semplici, gesti tramandati e sapori che appartengono alla tradizione della provincia di Ragusa. 

In compagnia di Giusina Battaglia, giornalista, scrittrice e volto di Giusina in Cucina, gli ospiti prenderanno parte a una speciale masterclass dedicata a questa iconica preparazione della cucina siciliana. 

Dalla lavorazione dell'impasto alla farcitura, fino alla cottura, Giusina guiderà i partecipanti alla scoperta delle tecniche e dei piccoli segreti che rendono la Scaccia Ragusana una delle specialità più rappresentative del territorio. Un'occasione per mettere le mani in pasta, conoscere una tradizione secolare e vivere un'esperienza autentica all'insegna della convivialità. 

Al termine della masterclass, sarà il momento di gustare insieme la Scaccia preparata durante l'incontro, accompagnati dalla musica dal vivo per rendere l'esperienza ancora più coinvolgente. 

Data: 17 agosto 
Orario: 18:00 – 20:00 
Location: Mangia's Costa Ragusa Borgo 

Per maggiori informazioni sull'evento e sulle modalità di partecipazione, contatta il Front Office della struttura: 

Telefono: +39 0932 1664300 
E-mail: fo.costaragusaborgo@mangias.com